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餐桌禮儀
西餐、中餐、日本料理、英式下午茶等
❤禮儀生活化❤
餐桌禮儀包括如何使用刀叉
如何食用麵包、喝湯
餐巾正確用法
如何正確手持葡萄酒杯等
有些細節是必須記住的
但最重要的是
不要讓周遭的人在用餐時感到不悦
可以讓自己優雅從容的和周遭的人共享美餐
雖然我們知道餐桌禮儀、但周遭有些人是不懂的
這時、我們不要這麼想：「這個人真粗俗不懂餐桌禮儀」
因為我們也曾經走過這段路程…
有些人是因為身旁沒有可學習的對象
也許今天您就成為對方學習的對象哦
 國際禮儀(錯誤持法) 以訛傳訛事實上握住杯腳是個誤會！ |  國際禮儀(正確持法) |
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 國際禮儀(正確持法) |  國際禮儀(正確持法) |
 國際禮儀(正確持法) |  國際禮儀(正確持法) |
 國際禮儀(正確持法) |
國際禮儀是誰定的？
國際禮儀起源於中古世紀的歐洲大陸。
本是貴族階層專屬、而後輾轉傳入英國。
所謂國際禮儀、就是國際日常生活通用之禮節。
國際禮儀可分為兩類、其一是國際約定俗成且為大家所遵守的禮儀；
另一則是依各國之風俗習慣傳承延續、至該地時必須遵守的規定與習慣。
有些國際禮儀我們一般生活上可能用不上。
但是如果在國際社交場合遇到了、我們便能從容應對不失禮。
英式下午茶
偶而找三五好友一起到飯店享受一下貴婦的優雅氣息
三層式英式下午茶是最好的選擇
如何優雅從容與朋友分享精緻的蛋糕和糕點
享用糕點的順序
如何倒牛奶
如何攪拌
喝茶(咖啡)時需要拿起碟子嗎？
餐桌禮儀形式有很多細節
實際學習體驗了解下午茶的餐桌禮儀
東京麗思卡爾頓酒店45樓
THE RITZ-CARLTON TOKYO
ザ・ロビーラウンジ
THE LOBBY LOUNGE
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日本料理
吃日本料理時、有許多小細節需要注意的
✅筷子的正確使用方法
✅芥末不要拌在醬油碟裏
✅品嘗生魚片的順序
✅白蘿蔔絲、紫蘇葉、赤穂紫蘇、山葵、這些食物只是裝飾？還是…？
✅不要使用筷子的另一端夾菜或當公筷使用
✅不要用手當碟子使用
等々
●在台灣大多數人吃生魚片時、會先把芥末拌在醬油碟裏。正確吃法是：把小許芥末放在生魚片上、再將魚肉沾醬油後食用。
●吃生魚片從味道淡的白身、貝類吃到濃郁的赤身。
●日本料理原則上小於手掌大的食器都是可以拿在手上的、如果擔心醬汁滴下可以使用碟子。在日本人來說、把手放在食物底下、這個「手皿」是很不雅的動作。
等々
東京麗思卡爾頓酒店45樓
▼ひのきざか (Hinokazaka) 会席料理
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 |  搭配的白蘿蔔絲、紫蘇葉、赤穂紫蘇、山葵、這些食物只是裝飾？還是…？ |
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